所謂的冷藏容器運輸是一種特殊的技術，使用容器工具從一個地方到另一個地方，在低溫下從一個地方運輸易腐和易變質的食物。它是冷藏鏈中的一個重要環節，通常由冷藏運輸設備完成。制冷設備是能夠保持一定的低溫環境和運輸低溫貨物的設施和設備。
一、冷藏集裝箱海運的運輸方式是什么呢，它們的特點有那些
根據運輸方式，我們可以將冷藏集裝箱海運分為陸地冷藏運輸、公路冷藏運輸、鐵路冷藏運、冷藏集裝箱、船舶冷藏運輸和航空冷藏運輸。陸路運輸分為卡車和拖車。這里的卡車一般指一體式卡車，其制冷箱固定在底盤上。它也可以是一輛多功能貨車。
車廂后部與駕駛室分開，并進行絕緣，以保持貨物的溫度。由拖把牽引的制冷拖車是另一種運輸方式。與安裝在卡車上的獨立機組類似，安裝在拖車車廂上的拖車機組尺寸更大，更適合制冷量更大的拖車車廂。
船舶冷藏運輸主要有兩種類型，一種是溫控容器，另一種是冷藏船。冷藏容器由電力驅動，由發電機或便攜式發電機提供。船舶冷藏運輸是冷藏艙，通常分為幾個客艙。每個客艙都是一個獨立的封閉裝載空間。客艙墻壁，門是氣密的，并用泡沫塑料覆蓋，鋁板聚合物等保溫材料，使相鄰艙室相互不導熱，以滿足不同貨物對溫度的不同要求。
作為一種快速運輸方式，航空冷藏運輸通常用于運輸附加值高、需要長途運輸或出口的易腐貨物，如鮮切花和一些熱帶水果。航空冷藏運輸時，為了適應飛機某些位置的特殊形狀，需要將貨物裝入集裝箱(ULD，也被稱為航空容器)。一般的冷藏容器使用干冰作為制冷劑，但干冰作為制冷劑有一定的局限性——溫度控制精度不高.沒有加熱功能。
二、冷藏集裝箱海運要求
1、放入冰箱后，應檢查冷藏或冷凍貨物的原始質量，并在清單上說明。
2、在包裝過程中，應嚴格遵循包裝和堆放的原則，避免冷空氣短路造成冷卻不平衡，降低制冷裝置的制冷效率。
3、長途運輸冷藏貨物時，箱內設定溫度與設定溫度的差值不得超過3℃。冷卻貨物運輸時，溫度誤差不應大于0.5℃，不大于0.25℃。
4、用容器運輸新鮮水果和蔬菜時，應及時打開新鮮空氣出口進行通風。不過，運輸冷凍食品時，應關閉新鮮空氣出口。
